В народном календаре день, посвящённый сбору берёзового сока, — 11 мая. Этот день называют Березосок или Максимов день.
Считалось, что именно к середине мая берёзовый сок набирает особую силу и становится особенно полезным. Его собирали в берёзовых рощах, а не с одиноко стоящих деревьев — по поверьям, в последние могли вселяться души людей, умерших не своей смертью.
Некоторые традиции и правила сбора:
• Перед тем как сделать надрез, произносили благодарственную молитву, а первую каплю сока обязательно возвращали земле, «задобрив» духов.
• Считалось, что самый целебный сок течёт по верхним веткам дерева — если до него добраться, можно вылечить любой недуг.
• Собранный сок пили для укрепления здоровья, готовили на нём блины и кисели, а женщины умывались им, чтобы сохранить кожу молодой и свежей.
• Не рекомендовалось собирать сок в дождливую или пасмурную погоду — такой напиток терял целебную силу.
В этот день также проводили обряд с «обетной ладанкой»: люди выходили на перекрёсток и ждали тёплого южного ветра, чтобы «поймать» его в амулет, который затем вешали на больного.
С этим днём связано множество запретов: например, нельзя было заниматься уборкой и начинать ремонт, пить берёзовый сок просто так, есть мёд, прокалывать уши и стричь ногти маленьким детям до трёх лет.
По погоде на Березосок предсказывали, каким будет лето и урожай: ясный и яркий восход солнца предвещал солнечное и жаркое лето, тёплая и звёздная ночь — богатый урожай.
Этот сайт использует cookie и сервис Яндекс.Метрика для персонализации сервисов и удобства пользователей.Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.
Считалось, что именно к середине мая берёзовый сок набирает особую силу и становится особенно полезным. Его собирали в берёзовых рощах, а не с одиноко стоящих деревьев — по поверьям, в последние могли вселяться души людей, умерших не своей смертью.
Некоторые традиции и правила сбора:
• Перед тем как сделать надрез, произносили благодарственную молитву, а первую каплю сока обязательно возвращали земле, «задобрив» духов.
• Считалось, что самый целебный сок течёт по верхним веткам дерева — если до него добраться, можно вылечить любой недуг.
• Собранный сок пили для укрепления здоровья, готовили на нём блины и кисели, а женщины умывались им, чтобы сохранить кожу молодой и свежей.
• Не рекомендовалось собирать сок в дождливую или пасмурную погоду — такой напиток терял целебную силу.
В этот день также проводили обряд с «обетной ладанкой»: люди выходили на перекрёсток и ждали тёплого южного ветра, чтобы «поймать» его в амулет, который затем вешали на больного.
С этим днём связано множество запретов: например, нельзя было заниматься уборкой и начинать ремонт, пить берёзовый сок просто так, есть мёд, прокалывать уши и стричь ногти маленьким детям до трёх лет.
По погоде на Березосок предсказывали, каким будет лето и урожай: ясный и яркий восход солнца предвещал солнечное и жаркое лето, тёплая и звёздная ночь — богатый урожай.